Højbede af paller og pallerammer

Højbede med hvidløg og gulerødder

Højbede med salat og radiser

Du skal bruge:
Pallerammer 2 stk pr højbed
evt. 1-2 palle pr. højbed
Ukrudtsfilt

1. Stil pallen der hvor du gerne vil have dit højbed. Man kan godt udvære selve pallen, men jeg synes det er smart, da det giver højbedet en højde, uden at man skal komme ekstra jord i. Det er også oplagt hvis jorden er forurenet, da dine afgrøder på den måde ikke kommer i kontakt med det forurenet jord.
2. Kom en eller to pallerammer ovenpå. Der skal to på, hvis der skal være plads nok til noget der kan gro og vokser nedad som eksempelvis gulerødder.
3. Hvis du vælger at komme en palle under rammerne, så beklæd det hele med ukrudtsfilt, som gør jorden ikke falder igennem pallen. Hvis du placerer pallerammerne direkte ovenpå jorden, så er det ikke nødvendigt.
4. Fyld højbedet med jord, og den er nu klar til at blive sået.

Ærteblomster

Ærteblomster (1 årig Lathyrus)

Disse ærteblomster blomster kun et år, hvorefter de visner og du skal starte forfra året efter. Men det er det hele værd, da de årlige ærteblomster udover at se smukke ud også har en fantastisk dejlig duft.

Jeg starter min forspiring ca. den 1. eller 2. uge i marts, for så er de klar til udplantning til april.

1. Kom ærteblomsterne i vand i 1-3 dage for at hjælpe forspiringen. 
2. Kom prikkejord i en forspiringskasse eller brug en toiletrulle, hvorefter hver frø kommes i hver deres egen lille kasse eller toiletrulle. Kom jord ovenpå og vand dem let. Jeg vander dem med en forstøver, så jorden ikke bliver ødelagt af en vandståle.
3. Lad de små frø spire i det lille minidrivhus i ca. 3-4 uger. Jorden må ikke tørre ud.
4. Når de små spire er spiret godt frem og de er blevet ca 13 cm lange og der er kommet ca. 2-3 store blade på, så er de klar til at blive nippet.
5. Nu nippes topskudet af ærtespiren for på den måde at gøre rodsystemet stærker. SMID IKKE DISSE TOPSKUD UD.
6. Kom de topskud du lige har nippet af i fugtigt jord, da de hurtigt vil slå rodder og herved får du dobbelt op på ærteblomsterplanter. Prik gerne et lille hul med en landstik i jorden, da det er lettere at få den lille spire ned i jordet. Pres jord omkring spiren, så den står godt fast. Kom en pose over, så de får et lille drivhus, hvis du ikke planter dem i en forspiringskasse.
7. Disse ærteskud vil tage 1-2 uger før de har lavet et rodnet, hvorefter de er klar til at blive plantet ud.
8. Ærteblomster skal have noget af gro op ad, så brug noget net, espalie etc, så de kan gro op af det. Plant dem efter pakkens anvisning.
9. Ærteblomster har bedst af at stå et nyt sted hvert år, da de ellers vil gøre jorden "træt" og dermed ikke blomstre optimalt.

Husk jo flere blomster du plukker, jo flere blomster kommer der. Disse blomster er fantastiske til at have i vand inden for.

Hvis du ikke plukker af blomsterne, så vil de sætte frø og holde op med at blomstre.

Punkt 1.

Punkt 2.

Punkt 3.

Punkt 4. Klar til at blive nippet

Punkt 5. De topskud der er nippet af

Når topskuddene er blevet nippet af

Punkt 6. De afnippet topskud i jord

Lav din egen forspiringskasse

Avispapir
en plastikkasse
en affaldspose
pinde evt grilspydspine af træ
prikke jord
vandforstøver

1. Lav forspiringspotter af avispapir.
2. Kom dem op i en kasse.
3. Kom prikkejord i.
4. Så dine frø og dæk med jord.
5. Forstøv med vand, så jorden er fugtig. Jorden må ikke tørre ud.
6. Sæt en pind i hver side af kassen, som er med til at hæve posen fra kassen.
7. Kom en affaldspose henover. Posen gør at det får en drivhus/forspiringeskasse effekt, men der kommer stadig lidt ind da posen hænger løst henover. Klip evt små huller i posen, hvis den slutter helt tæt i bunden så der kommer lidt luft ind, men klip ikke for mange.

Punkt 2.

Punkt 3.

Punkt 6.

Punkt 7.

Så er de begyndt at spire....

Tallerkensmækker fra frø til blomst

Disse skønne blomster har den fordel at de ikke kun er smukke at kigge på, men de kan også spises. Så brug dem til at pynte en salat op med. De har en blid smag af karse og passer derfor godt i det saltet køkken.

Jeg starter min forspiring ca. den 1. uge i april, for så er de klar til udplantning 3-4 uger senere.

1. Kom frønene i vand i 1-3 dage for at hjælpe forspiringen.
2. Kom prikkejord i en forspiringskasse eller brug en toiletrulle, hvorefter hvert frø kommes i hver deres egen lille kasse eller toiletrulle. Kom jord ovenpå og vand dem let. Jeg vander dem med en forstøver, så jorden ikke bliver ødelagt af en vandstråle.
3. Lad de små frø spire i det lille minidrivhus i ca. 3-4 uger. Jorden må ikke tørre ud.
4. Når de er færdig med at spire og har dannet et fint rodnet, planter jeg dem ud i en potte, hvor de vokser videre og senere begynder at blomstre.

Punkt 1.

Punkt 2.

Punkt 3.

Forspiring i potter af avispapir

Sådan laver du hurtigt og billige forspiringspotter til dine næste forspiringsprojekter.

Du skal bruge :
1 avis
1 saks
1 toiletrulle
1 kasse til at have alle dine ruller med jord og frø i

1. Hiv en side fri fra avisen og del den i to.
2. Klip derefter avisen over midtpå på den lange side.
3. Lav en kant af den øverste stykke af avisen ved at bukke den ca 1 cm ned. Dette gør at den bliver lidt mere stabil.
4. Tag en toiletrulle og rul den rundt om toiletrullen, hvor ca halvdelen af toiletrullen stikker udenfor, som vist på videoen. Pas på ikke at rulle for stramt, for så er rullen ikke til at få ud igen.
5. Det avispapir der stikker ud over toiletrullen pressen med i bunden til det møder toiletrullen.
6. Tag toiletrullen ud og pres det avispapir sammen som nu stikker op i rullen og dan en bund.
7. Nu mangler du bare at komme jord i og de frø du gerne vil så.
8. Kom rullerne op i en plastikkasse, hvor de skal stå og spire indtil de er klar til at blive plantet ud.
9. Du kan plante de små spire ud mens de er i potten, da avispapiret opløser sig selv.

Se evt. videoen her: